Ciecierzyca gotowana hurtowo – opakowania dla małych i dużych kuchni

Cieciorka i ciecierzyca w katalogu

Pozycja Cieciorka gotowana 400 ml (gotowana w zalewie) jest w aktualnej ofercie z 7 października 2026, jednostka: szt. Cieciorka to potoczna nazwa ciecierzycy, więc w katalogu spotkasz obie. Warianty opakowań, których dostępność potwierdzamy przy zamówieniu:

• Ciecierzyca Kier 400/240 g oraz Ciecierzyca 400 g Mazza;
• Ciecierzyca 400 ml – mniejsze opakowanie do bieżących porcji;
• Ciecierzyca 2,5 kg Mazza i Ciecierzyca 2650 ml – duże opakowania dla kuchni o większym obrocie.

Ciecierzyca w kuchni restauracyjnej

• Hummus – ciecierzyca z tahini, sokiem z cytryny, czosnkiem i olejem.
• Curry i gulasze z pomidorami z puszki, szpinakiem i przyprawami – sycąca pozycja wegańska.
• Sałatki i miski z warzywami, oliwkami, ziołami i dressingiem cytrynowym.
• Zupy – kremy, minestrone, zupy w stylu śródziemnomorskim lub bliskowschodnim.
• Pieczona ciecierzyca – dobrze osuszona, z olejem i przyprawami, jako chrupiąca posypka do zup i sałatek lub przekąska do baru.
• Aquafaba – zalewa po ubiciu bywa w kuchni wegańskiej zamiennikiem białka jaja w bezach i musach.
• Suche nasiona znajdziesz w kategorii strączkowe.

Odsączanie, przechowywanie, przyjęcie

• Przed użyciem odcedź ciecierzycę i przepłucz ją zimną wodą – zalewa jest słona i mętna, a płukanie zmniejsza ilość soli w daniu.
• Po otwarciu nie trzymaj ciecierzycy w puszce: przełóż ją do czystego, zamykanego pojemnika, przechowuj w chłodni i zużyj w krótkim czasie.
• Opakowanie 2,5 kg lub 2650 ml planuj do hummusu i dań robionych partiami, a mniejsze – do bieżących porcji.
• Przy przyjęciu sprawdź szczelność, brak wgnieceń i wybrzuszeń oraz termin przydatności; uszkodzonego opakowania nie otwieraj.

Zamówienie i dostawa

Wybierz ciecierzycę w katalogu Awaz, a w wiadomości dopisz, jakie opakowanie Cię interesuje – małe (400 g lub 400 ml) czy duże (2,5 kg, 2650 ml). Szkic WhatsApp wysyłasz sam na +48 730 086 109; my odpowiadamy z ceną i dostępnością wskazanego wariantu.

Ciecierzycę dowozimy jednym transportem chłodniczym razem z produktami świeżymi: po Warszawie codziennie, a także do Pruszkowa, Piastowa, Ożarowa Mazowieckiego i Piaseczna. Regularne zamówienia restauracji i hoteli prowadzi dedykowany opiekun klienta – patrz dla gastronomii.