Przetwory pomidorowe hurtowo: pulpa, koncentrat i pomidory w puszce

Co jest w ofercie

Przetwory sprzedajemy na sztuki. Marki i gramatury pochodzą z naszego katalogu i z aktualnej oferty z 7 października 2026; dostępność konkretnej marki potwierdzamy w odpowiedzi na zamówienie, a zdjęcia przetworów w katalogu są poglądowe.

• Pulpa pomidorowa 10 kg – w aktualnej ofercie Mazza; w katalogu także Boname.
• Pulpa pomidorowa 4 kg – pozycja katalogowa: Boname, Mazza i Kier, a także pulpa Mazza 2,5 kg.
• Koncentrat pomidorowy 4,5 kg – w aktualnej ofercie koncentrat podwójny 28–30% Mazza; w katalogu także Boname, Kier i Rolnik (4,5 kg) oraz Burcu (4300 g).
• Pomidory w puszce, krojone lub całe – w aktualnej ofercie obrane pomidory w puszce Boname; w katalogu opakowania 2,5 kg (Mazza, Kier, Boname, AWAZ), 2,6 kg (Helcom), 4,05 kg (AWAZ) i 5 kg (pomidory krojone).
• Przecier pomidorowy – pozycja katalogowa; wielkość opakowania potwierdzamy przy zamówieniu.
• W kategorii konserwy i przetwory są też pomidory suszone w oleju (5 kg) i koncentrat paprykowy.

Pulpa, koncentrat, krojone, przecier – czym się różnią

Każdy przetwór pomidorowy daje sosowi inną konsystencję i intensywność. Dobór właściwego produktu skraca gotowanie i ułatwia utrzymanie stałego smaku dania.

• Pulpa pomidorowa – drobno rozdrobnione pomidory o gęstej konsystencji z wyczuwalnymi kawałkami; wygodna baza sosu do pizzy, sosów do makaronu, zup i gulaszy.
• Koncentrat pomidorowy – mocno odparowane pomidory; procent na opakowaniu (np. 28–30%) mówi o zawartości ekstraktu, czyli o tym, jak bardzo produkt jest zagęszczony. Dodaje się go w małych ilościach, by pogłębić kolor i smak sosów, zup, gulaszy, farszów i marynat.
• Pomidory krojone i całe w puszce – obrane pomidory w zalewie; kawałki zachowują strukturę, więc sprawdzają się w sosach z wyraźnymi kawałkami, w szakszuce, leczo i daniach duszonych. Całe pomidory kucharze rozgniatają sami, gdy chcą kontrolować konsystencję sosu.
• Przecier pomidorowy – gładki, przetarty sos z pomidorów bez skórek i pestek, do zup i sosów o jednolitej konsystencji.

Jak dobrać wielkość opakowania

Duże opakowania, jak pulpa 10 kg, sprawdzają się w pizzeriach i kuchniach, które każdego dnia zużywają dużo sosu. Mniejsze lokale częściej wybierają puszki 2,5 kg lub pulpę 4 kg, żeby otwarte opakowanie zużyć szybko.

Koncentrat dodaje się w niewielkich ilościach, dlatego puszka 4,5 kg po otwarciu wymaga dobrego planu przechowywania. Do sałatek, kanapek i burgerów wybierz z kolei świeże pomidory.

Przechowywanie przetworów

Zamknięte przetwory są trwałe, ale po otwarciu wymagają chłodni i szczelnego pojemnika.

• Zamknięte puszki i opakowania przechowuj w suchym, chłodnym miejscu; datę minimalnej trwałości sprawdzisz na etykiecie.
• Nie używaj puszek wybrzuszonych, mocno wgniecionych na zgrzewie lub cieknących.
• Po otwarciu przełóż resztę do czystego pojemnika z pokrywą, zamiast zostawiać ją w puszce; opisz datę otwarcia i trzymaj pojemnik w chłodni.
• Koncentrat po otwarciu można podzielić na małe porcje i zamrozić – to prosty sposób na ograniczenie strat.

Zamówienie i dostawa

W zamówieniu podaj rodzaj przetworu, wielkość opakowania i liczbę sztuk, a jeśli zależy Ci na konkretnej marce – także markę. Listę przygotujesz w katalogu Awaz; strona tworzy szkic WhatsApp na +48 730 086 109, który wysyłasz sam, a my potwierdzamy cenę i dostępność.

Przetwory przyjadą razem ze świeżymi warzywami, mąką pszenną i olejem – w Warszawie codziennie, a poza nią w Pruszkowie, Piastowie, Ożarowie Mazowieckim i Piasecznie.