Por hurtowo do zup, farszów i kuchni na dużą skalę

Por w ofercie hurtowej

W katalogu jest jedna pozycja: por, liczony w kilogramach i obecny w aktualnej ofercie z 7 października 2026. Zamówienie opisujesz masą w kilogramach, a potwierdzenie dostępności dostajesz w odpowiedzi na wiadomość.

Por zwykle pracuje obok cebuli, marchwi i ziemniaków, czyli warzyw, z których powstaje baza zup i wywarów – wszystkie te produkty zamówisz w jednej wiadomości.

Por w kuchni: od zupy po tartę

Por jest łagodniejszy od cebuli, lekko słodkawy i aromatyczny. Jasna część dobrze znosi duszenie na maśle, więc trafia do zapiekanek, tart i quiche, farszów do pierogów i krokietów, sosów do makaronu oraz zup typu krem z pora i ziemniaków.

W polskiej kuchni por jest stałym składnikiem włoszczyzny do rosołu i wywarów jarzynowych. Zielone, twardsze liście, które nie nadają się na surowo, idą do długo gotowanych wywarów, a cienko pokrojona biała część może trafić do sałatek. Przy większej produkcji por kroi się w półplasterki lub paski i podsmaża z wyprzedzeniem, bo jego słodycz i aromat budują smak zup, sosów oraz farszów jednocześnie.

Przyjęcie dostawy, mycie i przechowywanie pora

• Dobry por jest prosty i sztywny, ma jędrną białą część oraz zielone, nieżółknące liście bez uszkodzeń.
• Między warstwami pora często zalega piasek – rozetnij go wzdłuż i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, odginając liście.
• Przechowuj w chłodni, w przewiewnym opakowaniu, a zużyj w krótkim czasie; pokrojony por zamykaj w szczelnych pojemnikach.
• Zapach pora łatwo przechodzi na inne produkty, na przykład nabiał, więc trzymaj go osobno.

Zamówienie pora i dowóz

W katalogu Awaz dodajesz por do swojej listy i przesyłasz gotowy szkic na WhatsApp. Odpowiadamy ceną oraz informacją o dostępności dla podanej masy.

Wozimy chłodnią – w Warszawie codziennie, a ponadto do Pruszkowa, Piastowa, Ożarowa Mazowieckiego i Piaseczna. Restauracjom i hotelom z regularnymi zamówieniami przydzielamy dedykowanego opiekuna klienta. Szczegóły podajemy na stronie zamówienia i dostawa.