Buraki hurtowo – na barszcz, ćwikłę i pieczone dodatki
Buraki do barszczu, ćwikły i pieczonych dodatków zamówisz hurtowo w Awaz Warzywa – sprzedajemy je na kilogramy na Rynku Hurtowym Bronisze (Hala D, Box 98, pon.–sob. 04:00–14:00). Zapytanie z ilością wyślij na WhatsApp +48 730 086 109; wyceniamy indywidualnie – cena na zapytanie. Dowozimy do Warszawy i okolic.
Pozycje w katalogu
To lista asortymentu – dostępność i cenę potwierdzamy przy każdym zamówieniu.
Burak
Jednostka: kg · aktualna oferta
Cena na zapytanie
Burak w ofercie hurtowej Awaz
W katalogu jest pozycja burak, sprzedawana na kilogramy i w aktualnej ofercie z 7 października 2026. Nie dzielimy jej na odmiany ani rozmiary, więc w zapytaniu wystarczy liczba kilogramów.
Buraki zwykle idą w jednym zamówieniu z innymi warzywami korzeniowymi: marchwią, ziemniakami i kapustą. Z takiego zestawu powstaje większość zup, surówek i dodatków obiadowych.
Barszcz, ćwikła, carpaccio – buraki w kuchni
Burak jest podstawą zup i zimnych przystawek, a po upieczeniu staje się też samodzielnym daniem.
- Barszcz czerwony i chłodnik – stałe pozycje polskiej karty zup.
- Ćwikła z chrzanem jako dodatek do mięs i wędlin.
- Pieczone buraki z kozim serem, orzechami i rukolą, podawane na ciepło lub na zimno.
- Carpaccio z cienkich plasterków z oliwą i sokiem z cytryny.
- Surówka z tartych buraków do zestawów obiadowych.
- Hummus buraczany, krem i kotlety warzywne w menu roślinnym.
- Chipsy i frytki buraczane z piekarnika jako dodatek do burgerów i przystawek.
- Dla intensywnej barwy gotuj buraki w skórce i nie odcinaj całkowicie szyjki ani ogonka – wycieka wtedy mniej barwnika; odrobina octu lub soku z cytryny pomaga utrwalić kolor.
Przyjęcie i przechowywanie buraków
- Przy przyjęciu wybieraj buraki jędrne, o gładkiej skórce, bez miękkich plam, spękań i śladów gnicia.
- Surowe przechowuj nieumyte w chłodnym, ciemnym miejscu lub w chłodni; myj tuż przed obróbką.
- Sok z buraka mocno barwi: użyj rękawiczek i osobnej deski, a plamy z blatów zmywaj od razu.
- Ugotowane lub upieczone buraki trzymaj w szczelnym pojemniku w chłodni.
Zamówienie buraków i dostawa
Burak trafia do szkicu wiadomości WhatsApp, gdy dodasz go do listy w katalogu Awaz. Wysyłasz wiadomość na +48 730 086 109 i czekasz na odpowiedź z ceną oraz dostępnością. Przy większych zamówieniach na barszcz wygodnie dopisać od razu seler i marchew – całość jedzie jednym transportem chłodniczym. Możesz dopisać, do jakich dań buraki są potrzebne – ułatwia to dopasowanie zamówienia.
Do lokali w Warszawie dowozimy codziennie; poza stolicą jeździmy do Pruszkowa, Piastowa, Ożarowa Mazowieckiego i Piaseczna.
Najczęstsze pytania
Czy cenę buraków można zobaczyć na stronie?
Nie – Awaz Warzywa nie publikuje cen. Wycenę dostajesz na WhatsApp +48 730 086 109 po wysłaniu zapytania z ilością.
Jak sprzedajecie buraki – na kilogramy czy na sztuki?
Na kilogramy. W wiadomości podaj liczbę kilogramów, a my odpiszemy z wyceną i dostępnością.
Co zrobić, żeby barszcz nie tracił koloru?
Gotuj buraki w skórce, bez odcinania szyjki i ogonka, a pod koniec dodaj odrobinę octu lub soku z cytryny. Obrane i długo gotowane buraki blakną.
Czy buraki, seler i marchew do barszczu przyjadą jedną dostawą?
Tak. Wszystkie warzywa z katalogu możesz wpisać do jednej wiadomości; dostarczamy je razem, transportem chłodniczym.
Czy dowozicie buraki do Pruszkowa i Ożarowa Mazowieckiego?
Tak. Oprócz Warszawy, gdzie dowozimy codziennie, jeździmy do Pruszkowa, Piastowa, Ożarowa Mazowieckiego i Piaseczna.
Jak przechowywać ugotowane buraki?
W szczelnym pojemniku w chłodni. Do sałatek kroi się je dopiero przed podaniem, bo pokrojone mocno barwią sąsiednie składniki.
Powiązane produkty
Ostatnia aktualizacja: