Arbuzy na kilogramy i melony na sztuki – hurt z Bronisz

Arbuz na kilogramy, melon na sztuki

W kategorii owoce są dwie pozycje, każda z inną jednostką. Obie znajdują się w katalogu, a dostępność w danym dniu potwierdzamy przy zamówieniu. Katalog nie dzieli ich na odmiany ani wielkości. Do tego samego zamówienia dołożysz na przykład winogrona i ananasy.

• Arbuz – kg; masa jednego owocu jest zmienna, dlatego przy większych zamówieniach warto napisać, do ilu porcji ma wystarczyć jedna sztuka.
• Melon – szt.; licz jedną sztukę na kilka porcji deseru lub przystawki.

Arbuz i melon w menu

Oba owoce są lekkie, soczyste i dobrze nadają się do podania na zimno.

• Arbuz: sałatka z fetą, miętą i oliwkami, woda lub lemoniada arbuzowa, zimna zupa, grillowane plastry z limonką.
• Melon: z szynką dojrzewającą jako przystawka, sorbet, chłodnik, kostki do sałatek z kurczakiem i rukolą.
• Bufet i catering: tace z pokrojonymi owocami, szaszłyki owocowe, miski z miksem melona i arbuza.
• Bar: sok z arbuza do koktajli, kulki melona w drinkach i na brzegu szklanki.
• Sklep: ćwiartki i połówki w folii oraz pokrojone owoce w pojemnikach.

Higiena krojenia i przechowywanie

Arbuz i melon mają grubą skórkę, ale bakterie z jej powierzchni mogą trafić do miąższu razem z nożem. Dlatego skórkę przed krojeniem umyj pod bieżącą wodą i osusz.

Pokrojone owoce przykryj i trzymaj w chłodzie, a nie na blacie. Całe, niepokrojone owoce nie powinny stać w słońcu. Przy przyjęciu wybieraj sztuki ciężkie w stosunku do wielkości, bez wgnieceń i pęknięć na skórce. Melon pachnie delikatnie od strony ogonka, a jego przeciwległy koniec bywa lekko miękki.

Zamówienie i dowóz

W katalogu Awaz dodajesz arbuza i melona do listy, a strona przygotowuje szkic wiadomości na WhatsApp +48 730 086 109. Wysyłasz go sam; my odpisujemy z ceną i dostępnością. Katalog nie zawiera osobnych pozycji krojonych, więc owoce traktuj jak towar w całości.

Zamówienia wozimy transportem chłodniczym: po Warszawie codziennie, poza nią do Pruszkowa, Piastowa, Ożarowa Mazowieckiego i Piaseczna. Dla stałych restauracji i hoteli dostępny jest dedykowany opiekun klienta – zobacz dla gastronomii i dojazd na Bronisze.